De las 681 firmas peruanas que realizan envíos agrícolas a Estados Unidos, al menos 513 son pequeñas empresas y microempresas y están preocupadas porque no saben cómo enfrentar la nueva normativa de inocuidad mucho más estricta que ha comenzado a regir en el país del norte, comenta la gerenta de agro de la Asociación de Exportadores, Beatriz Tubino.
Esta ley implica un nuevo sistema de vigilancia para el ingreso de los alimentos, es decir que incluso se rechazará mercadería en puerto por parte de las autoridades sanitarias de EE.UU. si consideran que pueden afectar la salud, afirmó.
Por lo pronto, comentó que autoridades de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés) llegarán en junio para visitar algunas empresas agroexportadoras peruanas.
Lo interesante, afirmó Tubino, es que nuestro Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) se alineó con esta nueva normativa y ha publicado recientemente el reglamento a nuestra ley de inocuidad, la cual obliga a las agroexportadoras a contar con la certificación HACCP para mayo del 2012.
El gerente general de la Asociación de Productores y Exportadores de Mango (APEM), Juan Carlos Rivera, manifestó que en especial los pequeños productores se verán afectados porque desconocen la seriedad del tema.
Existen 14.500 pequeños productores de mango en Piura, dijo Rivera, a quienes hay que asesorar urgentemente sobre el tema, y que de las 32 empacadoras de mango solo cinco cuentan con certificación HACCP.
Fuente: El Comercio