Crece producción de oleaginosas en México

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La producción de oleaginosas en México termina el año con un crecimiento de 41,9 por ciento, al totalizar 420 mil 600 toneladas, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Segarpa).

También se logró un importante incremento de la superficie sembrada hasta llegar a 260 mil 300 hectáreas, 39 por ciento más que en 2008, indicó el organismo. 

Para el actual programa de oleaginosas (canola, soya, cártamo y girasol) diseñado hasta 2012, Separga participa con una inversión superior a los 426 millones de pesos, equivalentes a unos 122,3 millones de dólares estadounidenses, con el propósito de ofrecer cobertura a 260 mil 300 hectáreas.

La meta, recordó la institución, es sustituir al menos un 30 por ciento de las importaciones en 2012, lo cual beneficiará la fabricación nacional de aceites y grasas para el consumo humano y de pastas proteínicas empleadas en la alimentación animal.

El apoyo a la siembra de oleaginosas en el país también contribuye a disminuir el consumo de agua en un 40 por ciento en comparación con otros cultivos.

Por cada 100 mil hectáreas de cártamo o canola se ahorra de 359 a 400 millones de metros cúbicos del líquido, precisó Separga.

A escala mundial la producción de oleaginosas presenta una tendencia ascendente; en el periodo 2000-2008 aumentó 25 por ciento al pasar de 302,8 millones de toneladas a 378,5.

Fuente: Prensa Latina


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