A pesar de que vivimos un estado de emergencia, el estado informó acerca de varios restaurantes que van a comenzar hacer delivery, entre los cuales entrarían comidas rápidas y pollerias.
Hasta el momento son 16 empresas las que serán habilitadas para la entrega a domicilio, 6 de ellas son netamente pollerias a nivel nacional, mientras que las otras 10 son empresas de comidas rápidas.
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Resolución Ministerial:
Ademas de ello se ha implementado una Resolución Ministerial N° 142-2020-PRODUCE, para el protocolo sanitario con la que estas empresas tienen que cumplir.
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Listado de los restaurantes autorizados para hacer delivery
Este es el listado de los restaurantes que estarán haciendo servicio a domicilio en este estado de emergencia:
Rockys
Norkys
Mediterráneo
Don Belisario
Corralito
Pardos
Villa Chicken
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Protocolo de bioseguridad de los restaurantes
LA EMPRESA: El protocolo menciona los requisitos básicos que debe tener el restaurante o servicios a fines, como el abastecimiento de agua, saneamiento, limpieza y desinfección, disposición de residuos sólidos, servicios higiénicos y vestuarios, y los equipos sanitarios.
TRABAJADORES: Mientras que el personal administrativo, operativo y externo deberá tener consideraciones del inicio, durante y al finalizar sus actividades, como capacitaciones constantes para verificar si cumplen con el ordenamiento.
CLIENTES: El cliente deberá ubicarse en los espacios delimitados por la empresa durante el recojo del pedido y tiene que contar con el equipo de seguridad necesario de acuerdo al protocolo de la empresa. El pago por el servicio es virtual para reducir el riesgo de contagio; sin embargo, si la tienda decide involucrar la interacción directa deberá mostrar las medidas de seguridad implementadas.
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Pasos para que los restaurantes reinicien operaciones
Pasos que debe seguir para reiniciar operaciones bajo los servicios de despacho a domicilio y recojo en local:
Ingresa al LINK: https://sistemas.produce.gob.pe/#/ y haz click en administrados, seleccionar la opción “sí” a la pregunta: ¿desea realizar su solicitud de autorización para la operatividad para la producción de bienes y servicios esenciales?, ingrese el número de RUC y verificar si puede realizar su solicitud.
Luego ingrese a la casilla electrónica, ahí encontrara la aprobación sectorial específica y luego enviarán un correo con un enlace web. este redirecciona a la plataforma del Minsa para continuar la inscripción.
Finalmente, en la web del Ministerio de Salud (Minsa), llena el formulario y adjunta el Plan para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 en el Sistema Integrado para COVID-19, el ministerio luego te enviará un correo dándote la aprobación final para operar en 24 horas.
