El proceso de Control de la Producción – Parte 1

Una vez comenzado el proceso de conversión los gerentes de producción y/u operaciones, tienen que tomar decisiones para mantener las operaciones dentro de un curso uniforme y estable en dirección hacia los objetivos y metas planeadas.

En la medida en que se vayan presentando eventos inesperados se deben revisar las metas, ajustar los insumos al proceso y cambiar las actividades de conversión, para que el desempeño general se mantenga de acuerdo con los objetivos de producción.

El proceso de control, en los años recientes, ha venido desarrollándose conceptual, teórica y matemáticamente con la participación de personal calificado.

Los conceptos básicos de la teoría de control suministran a los gerentes de…

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Una vez comenzado el proceso de conversión los gerentes de producción y/u operaciones, tienen que tomar decisiones para mantener las operaciones dentro de un curso uniforme y estable en dirección hacia los objetivos y metas planeadas. En la medida en que se vayan presentando eventos inesperados se deben revisar las metas, ajustar los insumos al proceso y cambiar las actividades de conversión, para que el desempeño general se mantenga de acuerdo con los objetivos de producción.

El proceso de control, en los años recientes, ha venido desarrollándose conceptual, teórica y matemáticamente con la participación de personal calificado. Los conceptos básicos de la teoría de control suministran a los gerentes de operaciones conocimientos valiosos para analizar, entender y controlar los sistemas, que ellos tienen entre manos. Por esta razón, los gerentes de producción deben familiarizarse con los elementos, tipos y características de los sistemas de control.

Control de la producción, definición, objetivos e importancia

Control es el proceso de vigilar las actividades para cerciorarse de que se desarrollan conforme se planearon y para corregir cualquier desviación evidente. El control consiste en un proceso compuesto de tres pasos definidos que son universales:

  • Medición del desempeño: es la determinación de la cantidad de capacidad de una entidad bien definida. Sin la medición, el gerente se ve obligado a adivinar o a usar métodos empíricos que pueden o no ser confiables. En ocasiones, cuando se enfrentan problemas de medición es útil pensar en términos de logros tangibles e intangibles. Las unidades producidas, tarjetas llenadas y muestras distribuidas son mediciones tangibles.
  • Comparación del desempeño con el estándar y comprobación de las diferencias que existen: Cuando hay diferencia entre el desempeño y el estándar, por lo general se necesitan criterios para evaluar su significado. Establecer una variación rígida absoluta o incluso una gama de que lo que es satisfactorio no es adecuado. Las desviaciones relativamente pequeñas del estándar son aprobadas para el desempeño de algunas actividades, en tanto que en otros casos, una ligera desviación, puede ser grave. Los gerentes encargados del control, por tanto, deben analizar evaluar y juzgar los resultados con lo mejor de su habilidad. Gran parte de los esfuerzos de control están dirigidos a los casos excepcionales, o aquellos que no se conforman de manera adecuada con el estándar o base de control.
  • Corregir las desviaciones desfavorables aplicando las necesarias medidas correctivas: Puede considerarse como el paso que asegura que las operaciones están ajustadas y que se hacen esfuerzos para alcanzar los resultados inicialmente planeados. Siempre que se descubran variaciones de importancia, es imperativa una acción enérgica e inmediata, el control efectivo no puede tolerar demoras innecesarias, excusas o excesivas excepcionales. Debe descubrirse la verdadera causa de la dificultad y hacer esfuerzos para eliminar la fuente de la diferencia. En esta forma se obtiene una genuina ayuda y cooperación.

El control de producción se refiere esencialmente a la vigilancia de cantidad de artículos que se deben fabricación y fiscalizar que se hagan como se planificó, es decir, el control se refiere a la verificación para que se cumpla con lo planificado, reduciendo a un mínimo las diferencias de los resultados con el plan original.

Se puede definir el control de producción, como “la toma de decisiones y acciones que son necesarias para corregir el desarrollo de un proceso, de fabricación de modo que se apegue al plan trazado”.

“Función de dirigir o regular el movimiento metódico de los materiales por todo el ciclo de fabricación, desde la requisición de materias primas, hasta la entrega del producto terminado, mediante la transmisión sistemática de instrucciones a los subordinados, según el plan que se utiliza en las instalaciones del modo más económico”.

El control de producción tiene el objetivo fundamental de coordinación de las instalaciones para que se obtengan productos según lo programado y con un costo óptimo, así como regular el movimiento de los materiales durante todo el ciclo de fabricación, desde la requisición de materias primas hasta la entrega del producto acabado, según lo programado y del modo más económico.

Entre las funciones principales del control de producción, se encuentran:

  • Comprobar la demanda real, compararla con la planificada y corregir los planes si fuere necesario.
  • Establecer y verificar los volúmenes económicos de inicio de los artículos que se han de comprar o fabricar.
  • Comprobar los niveles de existencias, comparándolas con las que se han previsto y revisar los planes de producción si fuere necesario.
  • Participar en la elaboración de programas detallados de producción y planificar la distribución de productos.

Continúa en:

El proceso de Control de la Producción – Parte 2

El proceso de Control de la Producción – Parte 3

El proceso de Control de la Producción – Parte 4

El proceso de Control de la Producción – Parte 5

El proceso de Control de la Producción – Parte 6

El proceso de Control de la Producción – Parte 7

El proceso de Control de la Producción – Parte 8

El proceso de Control de la Producción – Parte 9

Vía: Pyme’s

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