Almorzar en la oficina mata la creatividad

¿Piensas que ganas tiempo cuando comes un sándwich rápidamente frente a tu computadora? ¿Piensas que es una pérdida de tiempo salir de la oficina para almorzar? Pues científicos alemanes establecieron que la calidad del break para almorzar afecta las capacidades de creatividad y la gestión del estrés. Así que es

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¿Piensas que ganas tiempo cuando comes un sándwich rápidamente frente a tu computadora? ¿Piensas que es una pérdida de tiempo salir de la oficina para almorzar? Pues científicos alemanes establecieron que la calidad del break para almorzar afecta las capacidades de creatividad y la gestión del estrés. Así que es probable que puedas ganar tiempo, pero, lo cierto es que puedas estar perdiendo creatividad.

La empresa Right Management realizó un estudio en el 2011, el cual indica que solamente 1 empleado estadounidense de cada 3 se otorga una pausa para almorzar, lo que significa que el 65% de los empleados comen en su oficina o no comen nada. Sin embargo, sabemos que las costumbres alimenticias pueden tener un verdadero impacto sobre nuestras vidas privadas y profesionales. Además, según un estudio publicado en la revista PLOS ONE, científicos alemanes descubrieron que la calidad del break para almorzar tiene un impacto directo sobre el estado emocional de las personas. Así que de las 32 personas quienes participaron al estudio, la mitad tenía la costumbre de comer solos en su oficina y la otra mitad tomaba el tiempo de almorzar con otras personas en un restaurante. Las condiciones del almuerzo eran totalmente diferentes en los dos casos. Cuando tenía lugar en la oficina, el almuerzo se daba rápidamente y en solitario; mientras que en el restaurante, las personas se tomaban el tiempo de elegir su comida y de degustarlo con compañía. Cuando se terminó el almuerzo, los científicos evaluaron la memoria semántica, el control cognitivo y las expresiones faciales de los participantes quienes tuvieron que describir su humor del momento vía un cuestionario. Como resultado de este estudio, los científicos concluyeron que las personas que comieron en la oficina sufren de una baja productividad, de una creatividad disminuida y son más propensas a sufrir de estrés.

Recuerda que el almuerzo es también un momento muy importante en nuestros días laborales, tomarse un verdadero tiempo para almorzar puede tener más ventajas de lo que pensamos.

 ¿Dónde sueles almorzar?

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